本人算是一個飲食非常不規律的人種XDD  常常正餐吃少少，零食吃很多，嘴巴癢的時候最喜歡咬東西。

肉乾是我的心頭好，以往吃的肉乾都是真正的肉，所謂的葷食。最近新興的一種肉叫作「植物肉」！

植物肉很簡單，一聽就知道素食者可食用，當然以前也有素肉乾，但是我覺得口感沒有植物肉這麼真實。

介紹一款HOYA弘陽食品推出100%植物成份、嚴選非基改植物性蛋白的植物肉乾。



美式黑胡椒與孜然燒烤，沒有添加防腐劑，每包大約120g。配料成份就我看來與葷的肉乾不同之處應該是「組織化植物蛋白」這項，蛋白質的含量不少XD   蛋白質不止從蛋、豆、魚、肉類吃的到，也可以從植物類取得。

美式黑胡椒打開後，肉乾的顏色與葷肉相較之下比較淡，但是不影響濃濃的黑胡椒香。而且雖然是植物肉乾但是一點也不馬虎，黑胡椒粒也是紮實的與肉乾結合。一口咬下有一絲一絲的感覺，我覺得先吃到甜甜的口味後就是胡椒的香，與以往的葷肉乾其實差不了多少。看電視或是追劇很適合。

孜然燒烤的香味不用說，濃濃的南亞風味，但是不嗆鼻！個人覺得非常的香！肉乾也是很紮實，還有孜然粉與辣椒粒，微微的辣感吃起來很夠味。這兩款植物肉乾吃起來都不會乾癟，雖然有一絲一絲的口感但是不會很難咬，先醃過再經由小火烘烤的方式讓植物肉乾保有Q度與嚼勁。



讓我覺得很貼心的一點是，植物肉乾是一口大小隨拿隨吃！我在上班的時候嘴饞拿出這款植物肉乾，一口一個也不怕用的辦公桌到處都是XD 夾鍊袋式的設計，吃不完拉起來下次拿出來繼續吃，不需要去擔心存放的問題👍

不過因為植物肉乾含有大豆、小麥(麩質)，所以有過敏的人要避免食用！

想嚐試新口感的人都可以在以下實體通路（全聯/家樂福）找找想吃的口味唷😊

家樂福上架120g：美式黑胡椒、孜然燒烤
全聯上架100g：台式沙茶、川味椒麻

 

 

 

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