個人也是一個槓槓的吃貨，吃也是人生中不可或缺的一環!!! 家常菜吃久了偶爾也會想換換口味~喜歡嚐鮮的我看到新品絕對是會第一個嘗試。
對台酒的印象就是花雕雞泡麵，為什麼呢~因為它家是我吃過這麼多泡麵，把酒做成調味包的XDD
花雕雞就不多說了，料理包裡面的花雕雞雖然與餐廳的比不上，但是誠意實足阿!!
最近推出新口味以牛、豬骨風味白湯底的酒香蒙古鍋牛肉麵，濃郁、麵條清爽的搭配讓我再三口味☺️
酒香蒙古鍋牛肉麵比我的手掌還大，拿起來沉沉的，因為用牛骨、豬骨風味白湯底，與以往我們長吃的紅燒、清燉口味不一樣，真的是迫不及待就想煮來吃!!
打開內容：麵體、調理包、酒包、辣油、調味粉，麵體與一般油炸的泡麵看起來就不一樣，是帶勁中式寬麵食感，很紮實的一大塊👍
酒包與調料包一樣都不可少，話不多說直接開煮!!!
煮大約500ml的熱水，我個人煮泡麵的方式是等水滾後放入麵體，再依序加入調味料，拆開調味包的時候一股濃郁的蒙古香衝出來，它又與羊騷味不同，是真的香而且沾了一點來吃，很上頭😁等麵體大約滾3分鐘後可以攪散，我再加入調理包，調理包拆開的瞬間，又是一股濃郁的蒙古香，有吃過新疆羊肉的夥伴應該能明白我的感受，雖然味道比較重但是很好吃阿!!!
滿滿細火燉煮飽滿牛肉塊與濃郁的湯汁在一起，肉塊真滴嫩，湯匙一壓就分開，完全不用擔心嚼不爛或是卡牙的問題。
本人是蛋怪，泡麵加蛋就是滿滿的幸福感，而且比較喜歡吃半熟蛋所以會在快起鍋前才放，最後就是添加雙鹿五加皮料理酒包，完全是酒香蒙古鍋牛肉麵的靈魂，比起台酒其他的酒包，我更喜歡這款✌️口感很順而且不辛辣，讓整鍋湯又提升一個層次。有個小小願望：台酒能把酒包再換更大包一點😉
煮完湯底不會濁濁，肉塊加上帶勁中式寬麵，一口接一口停不來！！以我個人食量來說吃完飽到天靈蓋，而且湯喝完不口渴也不會覺得燥，
產品含有麩質之穀物、大量、牛奶、雞蛋、芝麻、堅果及其製品，如對其有過敏者需要多注意!!!
有興趣的朋友圖以參考以下網址↓↓↓
台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵 https://eshop.ttl.com.tw/b2b_cpinfosale.aspx?id=21999&catid=8
